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[小廚娘]泰式綠咖哩椰汁湯
一、KANOKWAN泰式酸辣湯、藍象香料、菇類、九層塔、椰奶、魚塊、蛤蜊
二、先將湯煮沸後放入酸辣湯包、魚塊、藍象香料、再加入九層塔 蛤蜊
當湯再滾沸最後加入椰奶及九層塔,最後加入鹽巴、一點 的糖
整個大料理過程: 是在泰國買的"KANOKWAN泰式酸辣湯、藍象香料"為最大功臣
喜歡做菜的人,下次可以去泰國多買幾包香料回來煮,這種料理很好料理,而且讓你很快速做完每一道菜
最後來介紹用鐵罐包裝的"藍象香料"
大家都知道"藍象餐廳"很有名吧,它是位在曼谷席隆線的蘇叨沙克站(S5)
這家餐廳除了可以吃到知名泰國菜外,還可以預約學做好吃的泰國菜
我們很意外發現在TEMERIAL 21地下層的超市發現它有賣藍象出品的香料,
因為這次的旅程太趕了,吃不到藍象餐廳的泰國菜,只好買它的香料囉~
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