目前分類:小廚娘料理 (7)

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南瓜鍋
今年比較特別是有南瓜鍋、花鍋(鑄鐵鍋)及南瓜盅(陶瓷)

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一鍋到底無油高麗菜燒豬肉鍋

不加  油   及  水

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卡士達蛋糕

材料:蛋2顆、鮮奶200g、糖

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暖呼呼的麻油雞

最近霸王海流來襲,天氣冷颼颼,

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紅酒燉雞腿(鑄鐵鍋)

 

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前言: 原本對廚具一竅不同,因緣境遇在德國時,一位姐姐教我認識WMF、雙人牌、菲斯特等廚具,回到台灣決定好好研究,發現有百年工藝的鑄鐵鍋,剛好正在舉辦一年一度特賣,於是買了第一個LC火焰橘鑄鐵鍋

 因緣境會,有資格參加LC茶會(照片在最後)

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