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雞玉錦拉麵@桃園華泰名品城OUTLET 3F
地址:桃園市中壢區春德路189號3樓
電話:03-287-0102
『錦拉麵』 創立於1994年,在日本秋田縣大館市開幕,原在秋田縣北部開展店舖,從2008年開始跨入秋田市,2014年7月於日本最有名。
據說來自日本"錦拉麵"因為要註冊時已被註冊,所以就註冊"雞玉錦拉麵,錦拉麵在日本東京連續四年出場,
每年都獲得「排隊最長」第一名!!
它的Menu主要分為二大類:
一、鷄香醇清湯 二、雞熟白湯(醬油拉麵)
我們點了如下:雞熟白湯(醬油拉麵)之5叉燒醬油拉麵260元,雖然它有在旁加註醬油拉麵,乍看之下以為會比鷄日醇清湯還要鹹,
但是沒有,它的湯頭有點像博多湯一樣,喝起來好濃郁唷,它的叉燒好大塊,點片看起來不大,是因為它的另一半,
藏在湯的下面,我覺得它比鷄香醇清湯好吃
下面這個是鷄香醇清湯之1叉燒醬油拉麵260元,它有半顆蛋及海苔片,但是它肉比較大塊,它的湯頭還比較像
醬油拉麵
下面這個是:微胖媽媽唐揚炸鷄,它的沾醬料,有點像蛋黃沙拉的感覺,只不過是蛋黃很濃郁,
至於炸鷄不像外面的鹹酥雞一樣有脆感,反而有一種古早味炸鷄感覺~
櫥窗可以看到服務人員在廚房煮麵的情形,好像日本來的拉麵都會讓民眾看都乾淨明亮的作業空間,
應該是為了讓民眾吃的安心吧~
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