close
流淚辣醬經典滋味體驗會@甘樂文創
禾乃川國產製豆所X甘樂食堂X合習聚落
這次參加體驗會【用流淚辣醬輕鬆做出許多美味佳餚，為生活添加許多美味的色彩】
原以為出席地點是在甘樂文創(三峽區清水街317號的甘樂食堂),
待主辦單位發訊息時才知道是在三峽區民權街84巷12-1號的合習聚落,
之前有去過合習聚落消費吃豆花,所以就沒有走錯囉! 參考之前寫過的 禾乃川國產製豆所食記
不過這次的體驗會才知道原來甘樂文創旗下有禾乃川國產製豆所X甘樂食堂X合習聚落
想知道關於甘樂文創的捧友可以點 甘樂文創|甘之如飴•樂在其中
這次主要是甘樂食堂,要教大家如何用流淚辣醬來輕輕鬆鬆煮出令人流淚的美味料理!
看到上一張拼圖,用流淚辣醬可以做出許多美味料理(水餃、紅油抄手...等),是不是流口水啦~
這次我們走到了合習聚落的廚房裡餐廳用食,好特別的體驗喔。
要抵達廚房餐廳前先來到合習聚落的中庭院子,院子裡有一顆裝置藝術【雲】,好美阿,
伸手就可以觸及【雲】的感覺,好像漫步在雲端☁☁⛅
院子長滿許多綠葉盎然的花草，一副有生氣的感覺，而且我們發現辦公室旁是餐廳廚房，在這工作的員工儼然就想家族一樣凝聚，讓人覺得很喜歡這樣甘樂文創的氛圍
餐廳開煮的樣子
進入主題，要用這個【流淚辣醬】做出許多美味的佳餚
食堂桌上擺了一壼用豆腐卥汁及百香果調成的果汁,帶有豆香卥味的水果茶，可以吃到百香果粒好喝。
餐桌的擺設陳列位置
這個是【流淚辣醬】最原始的味道,我嚐了一口有點像老虎醬的味道,帶有孜然的香氣
這個醬的青蔥是跟台南的小農契作，使用大量新鮮的青蔥去炒，再加入許多調味料（蒜頭、朝天椒、黑白芝麻…等），吃的到鮮脆青蔥的口感，非常的夠味，炒飯也很容易下飯
第1道 用辣醬滷豆腐,這豆腐的香氣好逼人阿~比滷味的豆腐好吃,心中吶喊"白飯來一碗,應該很好下飯"
就是這張照片吸引我的（取自甘樂文創），這豆腐看起來色香（味）俱全！
豆腐被辣醬上了色！
第2道 紅油抄手配辣醬
不同外面的紅油炒手，這醬更濃郁！
把紅油抄手與辣醬拌拌勻,真的很像老虎抄手餃,堪稱江南第1美食。
第3道 水餃配辣醬
吃水煮水餃不在只沾醬油選擇，喜歡重口味的你，也可以選擇沾流淚辣醬。👍👍
喜歡吃辣的，可以搭配辣椒切片沾醬吃！
第4道 流淚辣醬義大利麵
義大利麵（西式）與流淚辣醬（台式），再搭配玉米筍、雞胸肉，撞出濃郁香淳的孜然青蔥味，好吃到都想流淚啦😂😍。
第5道 辣醬拌麵
簡簡單單下麵條加上青菜、蛋（忙碌的上班族、沒時間做菜的媽媽們），只要有【流淚辣醬】拌起來，就很有味道啦。
吃了這麼多味香色濃郁的美味辣醬,搭配黑豆飲(黑豆加甘草飲)平衡了味覺,真的是絕配
最後我們還帶了一瓶流淚辣醬,我要開始準備想好許多美味的佳餚囉~再來分享給大家
全站熱搜
留言列表
