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椿Tsubaki Salon 北海道鬆餅
@台北晶華飯店 B2
知道 椿Tsubaki Salon 長駐在台北晶華飯店已經有一段時間,
一直很想去嚐嚐!顧不了已經吃完中餐時,路過台北晶華飯店,
說什麼也要進去吃一下!
問了店員這北海道鬆餅跟舒芙蕾有何不同(因為我超愛吃舒芙蕾)
原來舒芙蕾主要是蛋白做成,所以比較有澎鬆感,
一出爐時,超澎的,但一定要立即好好享受,
不然不久就會塌陷了!
北海道鬆餅除了蛋白之外,還加了北海道小麥粉,
所以比較有支撐力,即使沒有立即吃,也不會很快塌陷!
看起來好好吃😋
椿Tsubaki Salon是位在B2各店家的中間廊道上,
比較沒有私密感,
因為逛街的人,會經過你身旁,等於在開放空間飲食~
不過我想這應該是主要讓購物的人休憩時,順便喝飲料及吃下午茶的原先用意吧!
抹茶北海道鬆餅😋
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