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又見一炊 煙X 無菜單料理 @新社

2020、2021、2021獲得米其林餐盤。

所謂的「餐盤」首見於 2016 年的《法國米其林指南》,它代表食材新鮮且細心準備的優質餐廳,值得推薦,只不過還不是星級餐廳;而「必比登」是以米其林寶寶為標誌,以推薦高性價比的餐廳為主,標準是 NT$ 1,000 元以下能夠吃到不含飲料三種料理的餐廳。

無菜單料理

1、龍虎斑魚骨湯

2、臘味釜鍋

3、九孔鮑鮭魚軟卵

4、龍虎斑佐洋蔥醬

5、時蔬盅(用干貝燉的湯)

6、蟹膏粉絲襃

7、串燒松阪雞🐔 

 

最後是飲料及麻吉

飲料選冰咖啡,因為這天實在太熱了啊。 

            

     

    

   

    

  

  

  

  水中有餐廳的倒影。超美的。日式造景美不勝收。

  一入門後,發現長的很像日文5圓的裝置藝術品,我想應該是呼應日式庭園。日文中的「五元」(ごえん)發音近似於「有緣」(ご縁),因此五日圓硬幣又被視為帶來好運的硬幣

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

   

  

  

  

  

  

   

  

  

  

  

  

  

  

  

   

  

  

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