暖呼呼的麻油雞

最近霸王海流來襲,天氣冷颼颼,

最適合煮“麻油雞"

準備材料:雞塊、老薑、麻油、杏鮑菇、米酒

先將老薑切片,雞切塊,杏鮑菇切塊

把有雞皮的雞塊,朝下煎,逼出油,

讓雞皮有焦香時,放入薑片,加入麻油拌煮

等到雞塊,有入味時,加入米酒,把蓋子蓋上

煮滾了及可上桌了

 

 

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花凱樂

花凱樂《作夢的魚》《魚的秘密花園》

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